Jest to przepis, zaczęrpnięty z książki kucharskiej doktora Kwaśniewskiego, ale trochę go zmodyfikowałam i wyszło coś pysznego :D.
A oto i on:
Składniki:
10 jajek,
1 szklanka mąki orkiszowej typ 700,
pół kostki masła,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
2 płaskie łyżeczki babki jajowatej,
łyżeczka nasion chia,
garść czarnego sezamu.
Przygotowanie:
Jajka w całości ubić na sztywno, dodać roztopione masło i wymieszać z jajkami.
Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po trochu mąki, cały czas mieszając.
Dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać.
Piekarnik nastawić na 180 stopni i włożyć ciasto do nienagrzanego.
Piec 45 min.
Smacznego!