Chciałabym tu napisać o tym, jak robiłam wczoraj tiramisu pierwszy raz. Wzięłam je z tego przepisu: https://www.winiary.pl/przepisy/klasyczne-tiramisu/ Bardzo się napracowałam. Używałam tłuczka do ubijania kremu, bo nie chciało mi się wyciągać miksera. Ubijałam krem dość długo, bo musiałam sprawdzać ręką, czy nie ma gródek. Ser mascarpone dodawałam natomiast stopniowo, żeby łatwiej mi się ubijało. Finalnie… Czytaj dalej Przygoda z tiramisu
Tag: przepisy
Lody – zaległy przepis
Miałam ten przepis już dawno tutaj wrzucisz, bo niedawno robiłam te lody, ale znowu coś brakowało mi weny. niemniej jednak – wrzucam tutaj ten przepis mimo, że po tym, jak myślałam na początku, że mi się udały, to jednak po dłuższym pobycie w zamrażalniku stały się, jak kamień. Smak ich jednak nie zmienił się. Problem… Czytaj dalej Lody – zaległy przepis
Przepis na domową nutellę
Dziś chciałam się z wami podzielić przepisem na domową nutellę, który sama skleciłam ze składników, które akurat miałam w domu. Robiłam ją przedwczoraj i powiem, że wyszła. Zamiast jednak orzechów laskowych użyłam pasty z orzechów arafchidowych, którą zamówiłam wcześniej na allegro. A oto przepis: Składniki – pół szklanki pasty z orzechów arachidowych, – 3 łyżki… Czytaj dalej Przepis na domową nutellę
Dietetyczna zupa z siemienia lnianego, ziemniaków i marchewki
Tę zupę wymyśliłam, jak miałam biegunkę i bóle brzucha, które trwały u mnie przez 10 dni. Jest to zupa, która doskonale łagodzi właśnie takie stany. Ponadto siemię lniane działa przeciwzapalnie (zawiera w swoim składzie kwasy omega-3) i w ogóle jest bardzo pożywne. Polecane jest także osobą, borykającym się z wrzodami żołądka i/lub dwónastnicy. Zawiera także… Czytaj dalej Dietetyczna zupa z siemienia lnianego, ziemniaków i marchewki
Sałatka śledziowa z ziemniakami i żółtkami
I znowu przepis mojego autorstwa, a jednocześnie – moja obiado-kolacja: Składniki: 3 żółtka, 1 ziemniak, śledzie w oleju z cebulką, łyżka majonezu, sól, szczypta kurkumy, szczypta kozieradki. Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, obrać, wyjąć z nich żółtka, dodać ziemniaka, majonez, śledzia i przyprawy. Wszystko pognieść widelcem i wymieszać ze sobą. Smacznego!
Lody czekoladowe
Tak za mną chodziły, ale chciałam zrobić wersję zdrową, bez dodatków. No i wreszcie wczoraj się za to zabrałam. Oto przepis: Składniki: Szklanka śmietan 30%. Ja mam od rolnika.y, 2 żółtka, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 2 łyżki erytrytolu, gorzka czekolada – użyłam takiej z lidla – 95% kakao, bo nie smakowała mi za specjalnie, a… Czytaj dalej Lody czekoladowe
Eksperymrntalne ciasteczka, które miały wyjść inne, a wyszły inne, ale zjadliwe
Dziś podaję przepis na moje eksperymentalne ciasteczka. Miały one wyjść kruche, ale wyszło coś pomiędzay pierniczkami a ciastem kruchym. A oto, co zrobiłam. Składniki: 0,5 kg mąki, 4 żółtka, 1 łyżeczka kakao, szczypta cynamonu, szczypta soli, szklanka namoczonych daktyli, 3 łyżki masła, 2 łyżki erytrytolu, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć… Czytaj dalej Eksperymrntalne ciasteczka, które miały wyjść inne, a wyszły inne, ale zjadliwe
Batoniki owsiane – przepis Pauliny
Jest to mój przepis na batoniki owsiane, który "skleciłam" na podstawie przepisów na takie batoniki, przeczytanych w internecie. I zrobiłam je z tego, co miałam w domu – daktyle, kakao, żółtka, masło, no i, oczywiście – płatki owsiane. A oto, co zrobiłam: Składniki: – 1 szklanka płatków owsianych, – garść daktyli wcześniej namoczonych. – łyżeczka… Czytaj dalej Batoniki owsiane – przepis Pauliny
Przepis na chleb chybrydowy
Dlaczego chybrydowy? Bo jest to połączenie chleba wysokotłuszczowego z chlebem zwykłym i jest to oczywiście mówj przepis. A oto i on: Składniki na zaczyn: 5 łyżek wcześniej przygotowanego zakwasu {przepis podam w następnym wpisie) +5 łyżek mąki orkiszowej typ 700 lub innej, łyżeczka cukru lub miodu. Składniki na chleb: 1 kg wspomnianej mąki, 4 szklanki… Czytaj dalej Przepis na chleb chybrydowy
Mój budyń wysokotłuszczowy
Poniżej prepis. Składniki: – 2 łyżeczki kakao – 2 łyżeczki erytrytolu, – 2 łyżeczki kudzu, – łyżeczka nasion chia, namoczona przez noc w szklance wody, – 1 żółtko, – 2 łyżeczki dżemu – obojętnie jaki. Ja użyłam malinowego, – łyżeczka cukru waniliowego, łyżeczka masła, łyżeczka mleka kokosowego w puszce. Przygotowanie: Do garnka wlać wodę z… Czytaj dalej Mój budyń wysokotłuszczowy